Svestire, Decorticare, Perlare
SVESTIRE , PERLARE, DECORTICARE Diverse tipologie di lavorazione dei semi, facciamo chiarezza: Svestire i cereali : Il termine Svestire non è molto utilizzato ma rende bene l'idea del processo che si esegue, ovvero togliere il vestito (o glumella) ai cereali, in particolare è una operazione che si svolge...
28 Dicembre, 2022
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