Seguici su:  FB

Gennaio 2024

Prendiamo spunto da un articolo rivista Alimentando  riferito ad un sondaggio eseguito per conto delle grandi marche. «Complessivamente dal nostro studio emerge un vantaggio netto dei prodotti dell’Industria di marca sulla concorrenza della marca del distributore in termini di valore percepito, innovazione, varietà, unicità, qualità, packaging», sottolinea...

18 Gennaio, 2024 /

Migliaia di agricoltori tedeschi sono scesi in strada con i loro trattori e hanno paralizzato il traffico in diverse regioni della Germania. La protesta è stata indetta dalle associazioni di categoria dopo che il governo di Olaf Scholz ha annunciato una stretta sui sussidi al...

16 Gennaio, 2024 /

Varietà Antiche, salviamo la biodiversità, salviamo la nostra storia Un sintesi di una intervista a Graziano Rossi, presidente del corso di laurea in Agri-Food Sustainability all’università di Pavia. LINK Articolo Completo di Quotidiano.net Semi antichi e passione. Questa storia di agricoltura sostenibile parte da un piccolissimo borgo sull’Appennino bolognese, La Spinareccia...

04 Gennaio, 2024 /

Anno nuovo vita nuova, un buon proposito per il nuovo anno, evitare o almeno ridurre il consumo di cibi ultraprocessati.   I cibi ultraprocessati sono alimenti trasformati industrialmente che hanno subito una serie di modifiche che ne alterano la composizione nutrizionale e sensoriale. Sono spesso ricchi di...

01 Gennaio, 2024 /
Loading new posts...
No more posts