Celiaci si nasce o si diventa?

31 Lug Celiaci si nasce o si diventa?

Alimentazione e celiachia

Il paziente celiaco, sia quando la diagnosi avviene in età infantile che in età adulta, nasce con una predisposizione genetica, necessaria ma non sufficiente a favorire la manifestazione patologica.

I geni in questione appartengono al complesso maggiore di istocompatibilità e sono presenti nel 30% della popolazione.

La celiachia, la cui incidenza è di molto aumentata negli ultimi quarant’anni a causa di un maggiore contributo dei carboidrati nella dieta, si manifesta quando il soggetto predisposto ingerisce il glutine, una proteina che si trova in molti cereali.

Questa manifestazione, però, non è detto che compaia al primo contatto. Sempre più spesso, infatti, si diagnostica la celiachia a pazienti adulti che si sottopongono allo screening dopo aver scoperto la malattia nei loro figli o in altri parenti di primo grado.

La comunità scientifica è ormai concorde nel pensare che non basti la presenza dei complessi DQ2 e DQ8, oltre al glutine, a far scattare la malattia.

C’è sicuramente un altro fattore non ancora identificato*, genetico o ambientale, che contribuisce a innescare il quadro patologico.

L’unica terapia al momento efficace è la dieta priva di glutine, da seguire in maniera rigorosa per tutta la vita al fine di attenuare i segni della malattia.

Al momento sono in corso diversi studi su possibili farmaci che annullino l’effetto tossico del glutine. Si è però ancora molto lontani da un’applicazione clinica.

Autore: Carolina Ciacci, docente di gastroenterologia e responsabile del Centro delle malattie immunologiche gastrointestinali dell’Università di Salerno

 Editore: Fondazione Veronesi

*Confidiamo che la ricerca scientifica riesca a identificare questo fattore, che come dice la Carolina Ciacci può essere genetico oppure ambientale, quindi contro un 30% di popolazione predisposta geneticamente ad essere celiaca, solo circa 1% della popolazione sviluppa la malattia anche se circa il 5% pur non essendo celiaci conclamati, risultano avere qualche forma di intolleranza al Glutine.

Quindi ritornando al titolo dell’articolo: Celiaci si nasce o si diventa? Possiamo dire che oltre ad una predisposizione genetica, succede qualcosa che causa la malattia, infatti molti scoprono  solo da adulti, di essere Celiaci.

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