Nella nostra rubrica edicola e discussioni, presentiamo un ampio stralcio dell'articolo di Roberto Pinton pubblicato sul Fatto alimentare. I nostri commenti alla fine. Glifosato grano agricoltura fake-news, facciamo il punto. Glifosato in Europa Vogliamo escludere che le pressioni delle organizzazioni agricole abbiano contato più delle preoccupazioni sulla tutela della...
Teresa Mannino Fino a poco tempo fa non conoscevamo il glutine e nemmeno la rucola. Teresa Mannino, troppo brava....
Parole gravi quelle di Enzo Martinelli, non ci sono dubbi sulla qualità della produzione italiana. Queste sotto le frase incriminate pubblicate dal Sole 24 ore «Il problema – spiega Enzo Martinelli, presidente della sezione molini a grano duro di Italmopa, l’associazione dell’industria molitoria nazionale, titolare di un molino a...
Il sito Cibo Serio, ha pubblicato questo post con un elenco di aziende che hanno fatto ricorso al TAR per chiedere di eliminare dalle etichette l'origine del grano. Vorremmo precisare che è un atto assolutamente legittimo, ma la domanda è: perché è cosi fastidioso indicare la provenienza...
(articolo di maicolengel butac del 21/02/2019 riproposto e commentato, portate pazienza e leggete alla fine il nostro commento) Evviva il populismo, questo potrebbe essere il sottotitolo adatto alla notizia della nota azienda italiana che ha deciso di trasformare le linee di produzione per usare appunto solo grano...