Farina e Salute

tra realtà e disinformazione

Un blog che parla di cereali e del rapporto tra alimentazione e salute, abbiamo voluto dare un taglio scientifico a questi argomenti con diversi richiami alle ricerche scientifiche ed effettive collaborazioni con Università e centri di ricerca, ma si possono trovare anche curiosità, appunti di storia dei cereali fino a commenti di attualità sul mondo dei cereali, anche una sezione di smascheramento di Bufale e contro Bufale.

È per noi gradito ricevere commenti e domande oppure informazioni da poter pubblicare. Potete inviarle alla redazione info@macinazionenaturale.com

Le aziende che producono cereali e vogliono valorizzare il prodotto locale, possono prendere spunti dai nostri contenuti.

E se volete rimanere aggiornati sui contenuti che pubblichiamo potete iscrivervi alla newsletter!

Buona lettura!

L'ottavo Summit internazionale sui cereali integrali, in programma dal 31 marzo al 2 aprile 2025 a Detmold, in Germania, promette...

Mangiare cibi ultra-processati può aumentare il rischio di infarto e ictus fino al 21% Una revisione di 20 importanti studi che...

Questa domanda è il titolo di un libro che può definirsi un manifesto per il terzo millennio, smonta tanti luoghi...

Nella nostra rubrica edicola e discussioni, presentiamo un ampio stralcio dell'articolo di Roberto Pinton pubblicato sul Fatto alimentare. I nostri commenti...

Scopriamo insieme che cos'è lo svecciatoio. La parola svecciatoio significa: Apparecchio/Macchina utilizzato nella pulitura del grano, per la separazione di semi...

Loading new posts...
No more posts